Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Яйца смешать с половиной стакана холодной воды
  2. Залить полученной смесью муку из мацы
  3. Добавить куриный жир, заправить солью, перцем и имбирем
  4. Оставить на 1 час
  5. Массу хорошенько перемешать и, смачивая ее холодной водой, сформировать шарики величиной с грецкий орех
  6. Варить клецки в подсоленном кипятке 10 минут
  7. Вынуть шумовкой и остудить, чтобы они слегка затвердели
  8. Подать с горячим куриным бульоном

Приятного аппетита!!