Этапы приготовления
0/0 выполнено- Творог и желтки смешать в большой миске
- Взбивать их на большой скорости, пока творог не размягчится и не станет однородным
- Добавить в творожную смесь лимонный сок и сахар
- В крем «Шантийи» вылить предварительно растворенный в холодной воде желатин
- Крем «Шантийи» – французский густой крем, получаемый при взбивании охлажденных сливок с высоким содержанием жира
- Возможны различные добавки – кофе, какао
- Перемешать «Шантийи» и творожную массу, выложить на бисквит
- Оставить в прохладном месте на 6 часов
- Украсить торт кусочками клубники, залить клубничным желе и посыпать миндальной стружкой
Начать обсуждение