Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Желатин замочить в 1 ст
  2.  л
  3. теплой воды, когда он набухнет – слегка отжать рукой
  4. Клюкву перебрать, промыть, отжать сок
  5. Оставшуюся кожицу залить 3 стаканами горячей воды, добавить сахар и щепотку соли, довести до кипения и кипятить 5 мин
  6. Затем отвар процедить, добавить подготовленный желатин, довести до кипения, но не кипятить
  7. Влить отжатый сок, перемешать и разлить по формочкам
  8. Остудить и поставить в холодильник на 2 ч до полного застывания

Приятного аппетита!!