Этапы приготовления
0/0 выполнено- Желатин замочить в 1 ст
- л
- теплой воды, когда он набухнет – слегка отжать рукой
- Клюкву перебрать, промыть, отжать сок
- Оставшуюся кожицу залить 3 стаканами горячей воды, добавить сахар и щепотку соли, довести до кипения и кипятить 5 мин
- Затем отвар процедить, добавить подготовленный желатин, довести до кипения, но не кипятить
- Влить отжатый сок, перемешать и разлить по формочкам
- Остудить и поставить в холодильник на 2 ч до полного застывания
Начать обсуждение