Этапы приготовления
0/0 выполнено- Кокос очистить от кожуры, мякоть нарезать маленькими кубиками, положить в сотейник,
залить кокосовым молоком, поставить на средний огонь, довести до кипения и варить 30 мин - Инжир разрезать на четыре части, добавить в сотейник и варить еще 5 мин
- Посолить по вкусу, поперчить, добавить мускатный орех
- Куриное филе посолить, натереть куркумой и обжарить в хорошо разогретом масле на среднем огне с двух сторон до готовности, 7–10 мин
- Затем чуть остудить и нарезать тонкими ломтиками
- В глубокую тарелку налить кокосовый суп, положить нарезанное куриное филе, посыпать цедрой лайма
- Подавать немедленно
Начать обсуждение