Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Очищенный картофель нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять. добавить муку, замесить тесто. Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
  2. Перенести тесто на лист бумаги для выпечки SAGA . Накрыть другим листом бумаги и раскатать скалкой в прямоугольник толщиной в 0,5 см.
  3. На тесто выложить сыр.
  4. Тонко нарезать индюшачью грудку. Сверху положить сыр.
  5. Закрутить тесто в рулет. Завернуть в два слоя бумаги SAGA и туго перевязать шпагатом.
  6. Опустить в кипящую воду и варить 20 минут.
  7. Для приготовления соуса помидоры (если они крупные) измельчить. В сковороде согреть помидоры с каплей оливкового масла. Посолить, поперчить. Добавить специи и чеснок.
  8. Нарезать готовую колбасу на ломтики и приправить соусом уже на тарелке. Посыпать натертым сыром.

Приятного аппетита!!