Этапы приготовления
0/0 выполнено- Растопить сахар в кастрюле на медленном огне
- Влить красное вино и уксус, готовить до полного растворения сахара
- Добавить орегано, соль и лук, перемешать в блендере до однородности
- Помидоры черри наколоть в нескольких местах иголкой, уложить в вакуумный контейнер, залить кипящей винной смесью, закрыть крышкой и вакуумировать
- Оставить на 10 мин
- , снова выпустить воздух и оставить еще на 5 мин
- Подать, уложив на тарелки со смешанным салатом, сбрызнув оливковым маслом и посыпав свежим базиликом
Начать обсуждение