Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Персики бланшировать в кипятке 30 сек
  2. , очистить от кожицы, разрезать пополам, косточку удалить
  3. Нарезать персики ломтиками, засыпать сахаром и поместить в холодильник на 4–5 ч
  4. Переложить в кастрюлю, довести до кипения и варить на слабом огне 40 мин
  5. За 10 мин
  6. до окончания варки добавить фисташки, а за 5 мин
  7. – желе
  8. Горячую массу разложить по стерилизованным банкам, остудить, перевернув крышкой вниз
  9. Хранить в холодильнике

Приятного аппетита!!