Этапы приготовления
0/0 выполнено- На сливах сделать крестообразные надрезы, опустить в кипящую воду на 30 сек
- , вынуть и снять кожицу
- Противень застелить фольгой, насыпать чай и поместить в разогретую до 200 °С духовку
- Сливы уложить на сковороду, посыпать сахаром и встряхнуть
- Как только дым наполнит духовку, поставить в нее сковороду
- Готовить 5–6 мин
- , пока сахар не начнет таять, затем достать сковороду из духовки и поставить на средний огонь, добавить масло
- Готовить, встряхивая, пока сахар не перемешается с маслом; снять с огня и перемешать
- Наломанный на кусочки шоколад, корицу и сливки поместить в сотейник
- Готовить на среднем огне, помешивая, пока соус не приобретет однородную консистенцию
- Выложить сливы на тарелки, полить соусом
- Подать со сливочным мороженым
Начать обсуждение