Этапы приготовления
0/0 выполнено- Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Нарежьте зеленый лук. Очистите и мелко порубите чеснок и корень имбиря.
- Нарежьте свинину небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.
- К фаршу добавьте зеленый лук, чеснок, имбирь, кунжут, кунжутное масло, соевый соус, черный перец и хлопья чили, посолите. Хорошо перемешайте.
- Мокрыми руками сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон, до готовности.
- Для соуса очистите и мелко порубите чеснок. Тонко нарежьте зеленый лук. В маленькой мисочке смешайте чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, кунжутные семечки и чили.
Начать обсуждение