Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
  2. Нарежьте зеленый лук. Очистите и мелко порубите чеснок и корень имбиря.
  3. Нарежьте свинину небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.
  4. К фаршу добавьте зеленый лук, чеснок, имбирь, кунжут, кунжутное масло, соевый соус, черный перец и хлопья чили, посолите. Хорошо перемешайте.
  5. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон, до готовности.
  6. Для соуса очистите и мелко порубите чеснок. Тонко нарежьте зеленый лук. В маленькой мисочке смешайте чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, кунжутные семечки и чили.

Приятного аппетита!!