Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. В кухонном комбайне смешать до однородности масло, майоран, розмарин, перец горошком, шалфей, орегано и соль
  2. Равномерно натереть полученной пастой мясо со всех сторон, плотно перевязать его веревкой и положить в форму для выпечки
  3. Поставить в духовку на 20 минут
  4. Через 30 минут налить в форму вино
  5. Накрыть листами фольги и тщательно защипить края, чтобы не было отверстий
  6. Готовить еще 1 час при температуре 175°C

Приятного аппетита!!