Этапы приготовления
0/0 выполнено- В кухонном комбайне смешать до однородности масло, майоран, розмарин, перец горошком, шалфей, орегано и соль
- Равномерно натереть полученной пастой мясо со всех сторон, плотно перевязать его веревкой и положить в форму для выпечки
- Поставить в духовку на 20 минут
- Через 30 минут налить в форму вино
- Накрыть листами фольги и тщательно защипить края, чтобы не было отверстий
- Готовить еще 1 час при температуре 175°C
Начать обсуждение