Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Перцы разрезать и выложить на противень, запекать в духовке под грилем 10 минут
  2. Снять кожицу и по отдельности нарезать
  3. Лук и чеснок порубить, обжарить в растительном масле (предварительно поделив на 2 сотейника), добавить перец, тушить 5 минут
  4. Влить в каждый сотейник по 300 мл бульона, 1 ст. л. лимонного сока, сахар, соль, перец и тушить 10 минут
  5. Сделать 2 вида пюре
  6. Перед подачей. Разлить по тарелкам половинками.

Приятного аппетита!!