Этапы приготовления
0/0 выполнено- Перцы разрезать и выложить на противень, запекать в духовке под грилем 10 минут
- Снять кожицу и по отдельности нарезать
- Лук и чеснок порубить, обжарить в растительном масле (предварительно поделив на 2 сотейника), добавить перец, тушить 5 минут
- Влить в каждый сотейник по 300 мл бульона, 1 ст. л. лимонного сока, сахар, соль, перец и тушить 10 минут
- Сделать 2 вида пюре
- Перед подачей. Разлить по тарелкам половинками.
Начать обсуждение