Этапы приготовления
0/0 выполнено- В кастрюле с толстым дном разогреть масло
- Чеснок мелко покрошить, положить в кастрюлю, обжарить в течение 1 минуты, добавить мелко нарезанный лук и жарить около 7 минут
- Тыкву нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю к луку
- Жарить, помешивая, 5 минут
- Залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне 12 -15 минут
- Когда тыква сварится, блендером взбить смесь до состояния пюре
- Снова довести до кипения, влить сливки, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и держать на маленьком огне 4 минуты
- Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 20 минут
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение