Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Чеснок очистить и измельчить
  2. Смешать в миске креветки, чеснок, кукурузное масло, 1 ст
  3. л
  4. крахмала, соевый соус и херес; посолить, поперчить
  5. Оставить мариноваться на 15 мин
  6. Тем временем оставшийся крахмал развести томатным соусом и бульоном
  7. Разделить бамбуковые ростки
  8. Арахисовое масло разогреть в воке или сотейнике с толстым дном
  9. Когда масло начнет дымиться, добавить рисовую лапшу и обжаривать несколько секунд
  10. Как только лапша начнет разбухать, вынуть и сохранить в тепле
  11. В этом же масле быстро обжарить вынутые из маринада креветки с чесноком, обсушить
  12. Добавить в вок грибы, имбирь и ростки бамбука
  13. Влить туда же оставшийся от креветок маринад и бульон с крахмалом
  14. Готовить, помешивая, 10 мин
  15. В глубокую посуду выложить обжаренную в масле рисовую лапшу, добавить креветки и грибы
  16. Точас же подавать

Приятного аппетита!!