Этапы приготовления
0/0 выполнено- Чеснок очистить и измельчить
- Смешать в миске креветки, чеснок, кукурузное масло, 1 ст
- л
- крахмала, соевый соус и херес; посолить, поперчить
- Оставить мариноваться на 15 мин
- Тем временем оставшийся крахмал развести томатным соусом и бульоном
- Разделить бамбуковые ростки
- Арахисовое масло разогреть в воке или сотейнике с толстым дном
- Когда масло начнет дымиться, добавить рисовую лапшу и обжаривать несколько секунд
- Как только лапша начнет разбухать, вынуть и сохранить в тепле
- В этом же масле быстро обжарить вынутые из маринада креветки с чесноком, обсушить
- Добавить в вок грибы, имбирь и ростки бамбука
- Влить туда же оставшийся от креветок маринад и бульон с крахмалом
- Готовить, помешивая, 10 мин
- В глубокую посуду выложить обжаренную в масле рисовую лапшу, добавить креветки и грибы
- Точас же подавать
Начать обсуждение