Этапы приготовления
0/0 выполнено- Тушку кролика помыть, разделать на части
- Мясо посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на оливковом масле
- Обжаренные кусочки сложить в посуду для запекания
- Картофель и чеснок очистить
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле, морковь нарезать крупными кольцами
- Овощи сложить в посуду для запекания
- Добавить букет трав, душистый перчик, сливочное масло, залить стаканом белого вина и стаканом воды
- Посуду для запекания накрыть крышкой, либо фольгой, запекать до готовности час, при температуре 200 градусов
Начать обсуждение