Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Тушку кролика помыть, разделать на части
  2. Мясо посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на оливковом масле
  3. Обжаренные кусочки сложить в посуду для запекания
  4. Картофель и чеснок очистить
  5. Лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле, морковь нарезать крупными кольцами
  6. Овощи сложить в посуду для запекания
  7. Добавить букет трав, душистый перчик, сливочное масло, залить стаканом белого вина и стаканом воды
  8. Посуду для запекания накрыть крышкой, либо фольгой, запекать до готовности час, при температуре 200 градусов

Приятного аппетита!!