Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Филе грудки натереть перцем, смазать оливковым маслом со всех сторон, оставить на 15 мин
  2. Чеснок очистить, 2 зубчика нарезать тонкими кружочками, оставшиеся положить в ступку
  3. Добавить в ступку 3/4 ч
  4. л
  5. соли и мелко порубленные листочки розмарина и петрушку, растолочь все в пасту как можно мельче, обмазать получившейся пастой куриное филе
  6. Помидор и моцареллу нарезать тонкими кружками
  7. Нарезать бумагу для выпечки кусками размером 30х40 см
  8. В центр каждого куска бумаги уложить кусок куриного филе, на него – кружки помидора, потом кружки чеснока и моцареллу
  9. Полить оливковым маслом, сложить над получившейся «башенкой» длинные стороны бумаги, свернуть их 2–3 раза, затем закрутить как конфетный фантик открытые концы
  10. Уложить конверты на противень и поставить в разогретую до 190°С духовку на 15 мин
  11. Вынуть противень из духовки, разложить конверты по тарелкам, дать постоять 5–7 мин
  12. Подать, надрезав верх конверта крест-накрест

Приятного аппетита!!