Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Мелко нарезать свежую паприку, добавить в куриный фарш вместе с яйцом и соевым соусом. Перемешать.
  2. Форму для выпечки (здесь диаметром 28 см) с хорошим антипригарным покрытием выложить фарш (ничем не смазывая!), разровнять силиконовой лопаткой. Выпекать в нагретой до 180С духовке 20 минут. Если у вас нет формы, можно использовать обычный силиконовый или любой другой подходящий коврик для выпечки. Выложить фарш и разровнять его, сделав круг. Но в таком случае весь сок будет болтаться по всему противню.
  3. Помидоры нарезать кружками, моцареллу разрезать пополам, твердый сыр натереть на мелкой терке.
  4. Когда основа готова, выложить на нее кружки помидоров, моццареллу, посыпать тертым сыром, посыпать прованскими травами и готовить в духовке до расплавления/подрумянивания сыра. Это может занять около 15-20 минут.
  5. Перед подачей посыпать измельченной капустой.

Приятного аппетита!!