Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Разогрейте духовку до 220°C
  2. Картофель очистите, разрежьте вдоль на 6 долек, сложите в миску и сбрызните 1 ст
  3. л
  4. ложкой растительного масла, посолите, поперчите и перемешайте
  5. Выложите дольки картофеля на смазанный маслом противень и поставьте на нижний уровень духовки
  6. Запекайте до готовности 40 минут
  7. Мелко нарежьте зеленый лук и очищенные зубчики чеснока
  8. В кастрюле или сковороде растопите 2 ст
  9. л
  10. сливочного масла, добавьте зеленый лук, чеснок, перец
  11. С куриного филе снимите кожу, разрежьте вдоль на две части и уложите в форму для запекания
  12. Куриное филе посолите, и полейте сверху растопленным сливочным маслом с луком
  13. Поставьте форму на средний уровень духовки и запекайте 25-30 минут
  14. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, репчатый лук кольцами
  15. Обжарьте в растительном масле до готовности, в конце посолите, и добавьте щепотку мускатного ореха
  16. Пока жарятся грибы, приготовьте сырный соус
  17. Растопите в кастрюле 1 ст
  18. л
  19. сливочного масла, добавьте 1 ст
  20. л
  21. муки, обжарьте до золотистого цвета
  22. Постепенно влейте молоко и, помешивая, доведите до кипения
  23. Уменьшите огонь, добавьте укроп, соль, перец и тертый сыр
  24. Перемешайте и снимите кастрюлю с огня
  25. Куриные грудки полейте теплым сырным соусом и подавайте с дольками запеченного картофеля и с обжаренными грибами

Приятного аппетита!!