Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Куриную грудку разрезать на две части, а каждую половинку еще раз поперек
  2. Получатся 4 части — 2 потолще, 2 потоньше
  3. Ту часть, где мяса больше, разрезать на 3 медальона (отбивных), а где мяса меньше — на два
  4. Каждый медальон тонко отбить
  5. Смешать в глубокой миске майонез, томатную пасту и приправы
  6. Положить в маринад отбивные, обмазывая каждый кусочек, и оставить на 20 минут
  7. Разогреть в сковороде масло
  8. Насыпать муку в целлофановый пакет, положить отбивную, пакет встряхнуть
  9. Обваленную в муке отбивную обжарить на сковороду по 1 минуте с каждой стороны

Приятного аппетита!!