Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Разогреть духовку до 190°С. Вырезать из пергамента 4 квадрата.
    Куриные грудки помыть, обсушить. Разрезать каждую на 2 части и отбить.
  2. Перец очистить от семян и перегородок. Нарезать тонкими полосками, разделить их на 4 равные части и обернуть каждую полоской бекона.
  3. Помидоры черри проколоть. Моцареллу покрошить, выложить сверху на куриное филе.
  4. Положить на край филе бекон с перцем и свернуть в рулетик. Поместить его на середину пергамента, по краям по 2 помидорки черри. Сбрызнуть все оливковым масло, добавить соль, перец и прованские травы по вкусу, украсить розмарином.
  5. Завернуть пергамент, как конфету, завязав края шпагатом. Уложить в форму и запекать 30 минут Затем пергамент раскрыть и готовить еще 10 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!!