Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Курицу нарезать на кусочки примерно одинаковой величины, добавить специи, соевый соус, чеснок оливковое масло и индийскую острую приправу тандури. Всё перемешать и оставить на 2 часа, можно на ночь.
  2. Дать прогореть дровам в мангале до углей.
  3. Кусочки птицы насадить на шампуры и выложить на мангал. Следить, чтобы не было пламени, перевернуть 2 раза.
  4. Когда мясо почти готово, сбрызнуть его соусом и держать на огне до готовности.
  5. Подавать шашлык горячим.
  6. Приятного аппетита!