Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Окорочка посолить, поперчить, слегка обжарить с двух сторон
  2. Смазать растительным маслом форму для запекания
  3. Уложить на дно лук, порезанный мелко полукольцами
  4. Затем слоями перец соломкой, нарезанные помидоры, присолить, поперчить
  5. Кукурузу откинуть на сито, выложить поверх помидор, а также мелко нарезанный чеснок
  6. По желанию – стручковую фасоль
  7. Сверху выложить курятину
  8. Отправить запекаться в духовку на 45 минут при температуре 220 градусов
  9. За 5 -10 минут до готовности посыпать тёртым сыром
  10. Курица по-мексикански готова!

Приятного аппетита!!