Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Куриное мясо промыть, нарезать кусочками
  2. Чеснок, лук, имбирь очистить
  3. Чеснок и имбирь измельчить
  4. Луковицу отварить в кипящей воде до мягкости
  5. Остудить и смолоть в блендере до состояния пасты
  6. Масло разогреть в сковороде, обжарить чеснок и имбирь до золотистого цвета
  7. Добавить кусочки курицы, посолить, обжарить, помешивая, до светло-коричневой корочки
  8. Добавить луковую пасту, убавить огонь и готовить 5 мин
  9. , затем добавить миндальную пасту, перемешать и продолжать готовить еще 5 мин
  10. Посыпать белым перцем и кардамоном, влить сливки, все перемешать и прогреть на несильном огне 7–8 мин
  11. Перед подачей украсить полосками перца и рубленой зеленью

Приятного аппетита!!