Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Нарежьте филе куриной грудки кусочками толщиной примерно 1 см и длиной 5 см
  2. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте ломтиками
  3. Измельчите лук-шалот (или белый лук)
  4. Корень петрушки очистите и нарежьте очень маленькими кубиками
  5. Влейте в сильно разогретую сковороду оливковое масло и уложите в нее кусочки курицы
  6. Через 5 мин
  7. добавьте лук и корень петрушки, перемешайте и уменьшите огонь
  8. Готовьте 5–7 мин
  9. В то же время в другой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем на среднем огне со всех сторон ломтики яблок, пока они не подрумянятся и не станут мягкими, примерно 5 мин
  10. Яблоки переложите в сковороду к курице, добавьте сметану
  11. Перемешайте, посолите, поперчите и готовьте вместе 3–5 мин

Приятного аппетита!!