Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Взбейте яйца с 3 ст
  2. л
  3. воды
  4. Всыпьте муку в глубокую тарелку, посолите и поперчите
  5. Разогрейте в глубокой сковороде масло слоем примерно 6 мм
  6. Окунайте каждое филе сначала в яичную смесь, потом в мучную и выкладывайте в сковородку
  7. Жарьте, перевернув 1 раз, на сильном огне до золотисто-коричневой корочки, но не до полной готовности, примерно по 1,5 мин
  8. с каждой стороны
  9. Готовое филе выкладывайте в жаропрочную посуду
  10. Имбирь натрите на мелкой терке
  11. Смешайте в небольшой кастрюле сахар, уксус, соль, соус терияки, 2 ст
  12. л
  13. воды, имбирь и мед
  14. На среднем огне доведите смесь до кипения и залейте курицу
  15. Поставьте в разогретую до 180°С духовку и жарьте до полной готовности – пока сок из проткнутого деревянной шпажкой куриного филе не станет прозрачным, примерно 15 мин
  16. Подавайте блюдо горячим или холодным
  17. Совет гастрономаВы можете заранее, примерно за 2 ч, замариновать куриное филе в соусе терияки, а потом добавить соус в заливку – таким образом курица получится более сочной и пряной

Приятного аппетита!!