Этапы приготовления
0/0 выполнено- Перец и грибы тонко нарезать
- Чеснок и имбирь очистить, измельчить
- Курицу нарезать полосками толщиной 1,5-2 см
- Лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг
- В сковороде разогреть кунжутное масло и на сильном огне обжарить куриное филе 2 минуты
- Когда курица подрумянится, переложить ее в отдельную тарелку
- В ту же сковороду добавить еще немного масла, положить грибы и сладкий перец
- Обжарить на сильном огне 30-40 секунд, помешивая
- Добавить чеснок и имбирь, перемешать и готовить около минуты, постоянно помешивая
- Убавить огонь до среднего и аккуратно влить в сковороду куриный бульон, смешанный с крахмалом и соевым соусом
- Довести жидкость до кипения и слегка загустить
- Положить в бульон кусочки обжаренного куриного филе, отваренную лапшу и бок-чой
- Посолить по вкусу, добавить острый перец, уксус и перемешать
- Накрыть сковородку крышкой, выключить огонь, оставив овощи на 5-7 минут под крышкой
- Подавать блюдо горячим
Начать обсуждение