Этапы приготовления
0/0 выполнено- Томатный соус: 1. Поджарить нарезанные кубиками морковь и соленый огурец, добавив кумин (или тмин). 2. Довести до кипения томатный сок, добавить, помешивая, агар, чеснок, сухую петрушку, жаренные морковь с огурцом (масло от жарки тоже), порошок манго, кардамон. Соус Фондю: 1. Отлить немного вина и растворить муку. 2. Остальное вино довести до кипения, добавить сыр и мешать до полного его растворения. 3. Влить, помешивая, муку. 4. Добавить 1 ч. л. агара, 1 ст. л. розовой воды Лазанья: Положить в форму лист водорослей Нори (для суши), посыпать слоем крошки.
- Покрыть слоем кетчупа и майонеза.
- Положить сухой лист лазаньи.
- Полить томатным соусом — и так все 3 листа. Закрыть фольгой и поставить в духовку на 40 мин., 200 градусов.
- Приготовить соус Фондю.
- Залить соусом Фондю лазанью и поставить обратно в духовку до образования корочки.
Начать обсуждение