Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Окорочка моем, отодвигаем кожу до сустава голени, по суcтаву отрезаем бедро
  2. Мясо с коcточки бедра срезаем и режем на мелкие кусочки
  3. Кусочки ананасов режем мелко
  4. Орехи чистим, мелко рубим
  5. Смешиваем ананасы, орехи, мясо
  6. Начиняем фаршем окорочка, осторожно растягивая кожу, скрепляем зубочистками
  7. Выкладываем окорочка в посуду и заливаем соевым соусом » Киккоман», смешанным с подсолнечным маслом, вином и приправленным перцем
  8. Оставляем мариноваться на один час
  9. Выкладываем фаршированные окорочка на решетку- гриль, ставим на угли и жарим, постоянно переворачивая, до готовности

Приятного аппетита!!