Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Сельдерей промыть, удалить 1–2 см нижней части черешков
  2. У редиски отрезать хвостики (верхнюю часть со стеблями можно оставить)
  3. Яблоко очистить от кожицы и семечек, нарезать тонкими полосками и сразу залить лимонным соком, чтобы не темнело
  4. Сельдерей нарезать тонкими ломтиками
  5. Редиску слегка раздавить дном тяжелого стакана, чтобы она потрескалась, но не развалилась на кусочки
  6. Зелень измельчить
  7. В большой миске смешать масло, цедру, зелень, йогурт и раскрошенную брынзу
  8. Добавить овощи, перемешать
  9. Дать постоять 5–10 мин
  10. и подавать

Приятного аппетита!!