Этапы приготовления
0/0 выполнено- С лимонов снять цедру, половину ее измельчить; выжать сок
- Чеснок очистить и измельчить, листики петрушки снять со стеблей
- В холодную большую сковороду влить масло, положить чеснок, неизмельченную цедру и листья петрушки
- Поставить сковороду на минимальный огонь
- Готовить 5 минут, затем добавить лимонный сок, соль и перец
- Прогревать еще 10 минут, не давая маслу кипеть
- Спагетти отварить в подсоленном кипятке согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, переложить в сковороду с соусом
- Всыпать тертый пармезан, перемешать
- Перед подачей, разложить по тарелкам. Посыпать измельченной цедрой
Начать обсуждение