Этапы приготовления
0/0 выполнено- Печенье измельчить, смешать с сахаром (35 г) и растопленным сливочным маслом
- Вымесить до однородной массы
- Выложить массу в форму
- Запечь корж в разогретой до 160 градусов духовке в течение 10 минут
- Корж из формы не вынимать
- Снять с лимона цедру
- Выжать из лимонов сок, влить сливки, добавить 4 целых яйца и один желток
- Всыпать 190 г сахара
- Всю массу прогреть на водяной бане и процедить
- Растопить желатин на водяной бане и соединить с полученной массой
- Вылить смесь на испеченный корж и вернуть в раозгретую до 180 градусов духовку на 15 минут
- Готовому пирогу дать остыть
Начать обсуждение