Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Печенье измельчить, смешать с сахаром (35 г) и растопленным сливочным маслом
  2. Вымесить до однородной массы
  3. Выложить массу в форму
  4. Запечь корж в разогретой до 160 градусов духовке в течение 10 минут
  5. Корж из формы не вынимать
  6. Снять с лимона цедру
  7. Выжать из лимонов сок, влить сливки, добавить 4 целых яйца и один желток
  8. Всыпать 190 г сахара
  9. Всю массу прогреть на водяной бане и процедить
  10. Растопить желатин на водяной бане и соединить с полученной массой
  11. Вылить смесь на испеченный корж и вернуть в раозгретую до 180 градусов духовку на 15 минут
  12. Готовому пирогу дать остыть

Приятного аппетита!!