Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для лосося орехи обжарить на оливковом масле и выложить на бумажное полотенце
  2. Кресс-салат перебрать, удалить грубые стебли, листья вымыть и обсушить
  3. Филе лосося обсушить бумажными полотенцами
  4. Пинцетом удалить косточки и разрезать филе на 4 части
  5. Уложить в жаропрочную форму, сбрызнуть лимонным соком, посолить, приправить перцем и готовить под сильно разогретым грилем 10–12 минут
  6. Остывшие орехи крупно порубить ножом
  7. Для соуса мелко нарезать петрушку, соединить с оливковым и ореховым маслами, посолить, влить лимонный сок и взбить вилкой

Приятного аппетита!!