Этапы приготовления
0/0 выполнено- Для лосося орехи обжарить на оливковом масле и выложить на бумажное полотенце
- Кресс-салат перебрать, удалить грубые стебли, листья вымыть и обсушить
- Филе лосося обсушить бумажными полотенцами
- Пинцетом удалить косточки и разрезать филе на 4 части
- Уложить в жаропрочную форму, сбрызнуть лимонным соком, посолить, приправить перцем и готовить под сильно разогретым грилем 10–12 минут
- Остывшие орехи крупно порубить ножом
- Для соуса мелко нарезать петрушку, соединить с оливковым и ореховым маслами, посолить, влить лимонный сок и взбить вилкой
Начать обсуждение