Этапы приготовления
0/0 выполнено- Куриную грудку без кожи тонко отбить и измельчить ножом
- Болгарский перец 3 цветов (красный, желтый, зеленый) промыть и нарезать мелкими кубиками
- Таким же образом нарезать лук-шалот и сыр «гауда»
- Добавить яйцо, петрушку, укроп, перечную смесь и чесночную приправу
- Все тщательно перемешать с измельченным куриным мясом
- Полученную смесь сформовать в виде люля на бамбуковые шпажки и выложить на противень или сковороду, предварительно смазанные маслом
- Поместить в духовку, готовить при температуре 180˚С в течение 12 мин
- Для приготовления соуса выпарить вино, добавить сливки, приправу к курице, куркуму и готовить на небольшом огне до загустения
- Готовые куриные люля выложить на тарелку, украсить помидорами черри и листьями салата, подлить соус
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение