Этапы приготовления
0/0 выполнено- Для соуса одновременно поместить на холодную сковороду муку и масло; постоянно размешивая, быстро обжарить муку и снять с огня
- Влить бульон, тщательно перемешать, чтобы не было комков
- Добавить сметану, перемешать, посолить и поперчить
- Ребрышки припустить в кипятке в течение 5 мин
- , обжарить на сковороде на растительном масле, переложить в горшочек
- Добавить туда же обжаренный до полуготовности лук, колбасу колечками, залить все сметанным соусом и тушить 5 мин
Начать обсуждение