Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать
  2. Смешать с мацони
  3. Добавить соль, перец и остальные пряности
  4. Перемешать
  5. Налить маринад в плотный целлофановый пакет, добавить рыбу – филе целиком или нарезанное на кусочки
  6. Завязать пакет и несколько раз перевернуть его, чтобы маринад покрыл всю поверхность рыбы
  7. Оставить на час или больше, по вкусу

Приятного аппетита!!