Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Креветки очистить, быстро обжарить до корочки в растительном масле, вынуть шумовкой, масло слить отдельно
  2. Панцири высушить на очень горячей сухой сковороде до золотистого цвета
  3. Приготовить маринад: смешать соевый соус, растительное масло от жарки креветок, мед, кунжутное масло; залить панцири креветок, добавить стакан воды и кипятить 10–15 мин
  4. на слабом огне
  5. Процедить, добавить уксус, мелко нарезанный чеснок и раздавленный стебель сорго
  6. Еще раз вскипятить, процедить
  7. На дно банки уложить чеснок и сорго, плотно набить в емкость креветки
  8. Готовый маринад довести до кипения и залить им креветки
  9. Банки герметично укупорить, перевернуть вверх крышкой и дать остыть

Приятного аппетита!!