Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Отрезать у луковиц сухой хвостик и донце. Чеснок разобрать на зубчики и очистить. Перчик вымыть и разрезать вдоль пополам.
  2. Поместить луковицы в термосервирователь, влить немного кипятка, закрыть и оставить на 3 мин.
  3. При помощи дуршлага промыть лук холодной водой, затем очистить от шелухи.
  4. Контейнер тщательно вымыть и высушить. Поместить на дно острый перец и горчичные семена. Плотно уложить лук вперемежку с чесноком.
  5. В ковш влить воду, добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения и залить горячим маринадом лук.
  6. Растительное масло вскипятить в ковше. Снять с огня и дать немного остыть. Влить в контейнер. Ковш с водой довести до кипения, снять с огня, опустить контейнер в воду на 25 мин. Дать остыть, затем закрыть крышками. * Маринованные лук и чеснок могут храниться в холодильнике в течение 2–3 недель.

Приятного аппетита!!