Этапы приготовления
0/0 выполнено- Морковь, картофель, чеснок и лук вымыть, очистить и нарезать средним кубиком
- Цукини и сельдерей промыть и так же нарезать
- В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить чеснок и слегка обжарить
- Затем добавить овощи и обжарить до золотистого цвета
- Влить 1,3 л бульона или воды
- Довести до кипения и проварить, 10–15 мин
- Фасоль из банки промыть и добавить в кипящий минестроне
- Проварить еще в течение 5–7 мин
- , снять с огня
- Добавить песто и томаты черри, приправить специями по вкусу, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин
- Подавать горячим
Начать обсуждение