Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Морковь, картофель, чеснок и лук вымыть, очистить и нарезать средним кубиком
  2. Цукини и сельдерей промыть и так же нарезать
  3. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить чеснок и слегка обжарить
  4. Затем добавить овощи и обжарить до золотистого цвета
  5. Влить 1,3 л бульона или воды
  6. Довести до кипения и проварить, 10–15 мин
  7. Фасоль из банки промыть и добавить в кипящий минестроне
  8. Проварить еще в течение 5–7 мин
  9. , снять с огня
  10. Добавить песто и томаты черри, приправить специями по вкусу, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин
  11. Подавать горячим

Приятного аппетита!!