Этапы приготовления
0/0 выполнено- Пласты теста выложить на рабочую поверхность, дать оттаять
- Духовку предварительно разогреть до 200°С
- Рабочую поверхность посыпать сахаром
- Раскатать на ней 2 пласта теста таким образом, чтобы из каждого можно было вырезать 2 круга диаметром 10–12 см
- Противень для запекания сбрызнуть водой и выложить на него кружки теста, оставив достаточное расстояние между ними
- Выпекать в духовке 15 мин
- Клубнику вымыть, обсушить, нарезать дольками
- Кружки теста вынуть из духовки, остудить и разрезать на 2 части вдоль, получится 12 коржей
- Сливки и стабилизатор хорошо взбить, переложить в кондитерский шприц с насадкой
- Взбитые сливки выдавить на 6 коржей в виде нескольких шариков, украсить клубникой
- Накрыть вторым кружком теста и посыпать сахарной пудрой
Начать обсуждение