Митлоф из индейки в мультиварке

Ингредиенты

0/9 ингредиенты

Большая картофелина - 1 шт.

Грудка индейки - 750 г

Дижонская горчица - 1 ст. л.

Луковица - 1 шт.

Петрушка - 4 веточки

Растительное масло - 1 ст. л.

Соль - 0,5 ч. л.,

Сухой молотый орегано - 1 ч. л.

Яичный белок - 1 шт.

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
В режиме «Мультиповар», установив температуру 160°С, отварить картофель в мундире, 20 мин. Дать немного остыть, очистить, переложить в миску и размять в грубое пюре.
Грудку индейки провернуть через мясорубку с крупными отверстиями или мелко порубить ножом. Лук очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Добавить в миску с картофелем фарш из индейки, лук, белок, горчицу, петрушку и орегано. Посолить и перемешать легкими движениями до однородной массы.
Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить в нее приготовленный фарш, разровнять поверхность, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» при 110°С 25 мин.
Митлоф из индейки готов.

Приятного аппетита!!