Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой
  2. Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут
  3. В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0
  4. л
  5. )
  6. Хорошо перемешать
  7. Лук крупно нарезать
  8. Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета
  9. Затем лук убрать
  10. Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус
  11. Горячим маслом залить морковь, перемешать
  12. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок
  13. Все хорошо перемешать
  14. Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа

Приятного аппетита!!