Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке
  2. Положить в кастрюлю, добавить лимонный сок и мед и, помешивая, разогреть
  3. Груши вымыть, разрезать на 4 части, очистить от кожицы и удалить сердцевину с семенами
  4. Положить кусочки груши в имбирный сироп и варить на среднем огне 2–3 мин
  5. Достать, не выливая сироп, и охладить
  6. Масло взбить с сахаром в густую пену, постепенно, по одному, добавляя яйца
  7. Гвоздичные бутоны размолоть, просеять и ввести в яичную массу
  8. Затем всыпать овсяные хлопья, смешанные с орехами и мукой, влить морковный сок
  9. Хорошо вымешать и дать тесту постоять 30 мин
  10. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и добавить в готовое тесто
  11. Выпечь вафли и подавать их с грушами, полив имбирным сиропом

Приятного аппетита!!