Этапы приготовления
0/0 выполнено- Имбирь очистить и натереть на мелкой терке
- Положить в кастрюлю, добавить лимонный сок и мед и, помешивая, разогреть
- Груши вымыть, разрезать на 4 части, очистить от кожицы и удалить сердцевину с семенами
- Положить кусочки груши в имбирный сироп и варить на среднем огне 2–3 мин
- Достать, не выливая сироп, и охладить
- Масло взбить с сахаром в густую пену, постепенно, по одному, добавляя яйца
- Гвоздичные бутоны размолоть, просеять и ввести в яичную массу
- Затем всыпать овсяные хлопья, смешанные с орехами и мукой, влить морковный сок
- Хорошо вымешать и дать тесту постоять 30 мин
- Морковь очистить, натереть на мелкой терке и добавить в готовое тесто
- Выпечь вафли и подавать их с грушами, полив имбирным сиропом
Начать обсуждение