Этапы приготовления
0/0 выполнено- Помыть и почистить овощи. Лук мелко порубить. Морковь порезать кружочками.
- В большую кастрюлю влить бульон, добавить нарезанный лук и морковь. Накрыть крышкой и варить, пока морковь не станет мягкой.
- С помощью толкушки растереть массу в пюре.
- Добавить 0.5 литра молока, 0.25 стакана меда и снова довести до кипения.
- Перед подачей, разлить по тарелкам, посыпать мускатным орехом, положить по ложке сметаны.
Приятного аппетита!!
Начать обсуждение