Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Помыть и почистить овощи. Лук мелко порубить. Морковь порезать кружочками.
  2. В большую кастрюлю влить бульон, добавить нарезанный лук и морковь. Накрыть крышкой и варить, пока морковь не станет мягкой.
  3. С помощью толкушки растереть массу в пюре.
  4. Добавить 0.5 литра молока, 0.25 стакана меда и снова довести до кипения.
  5. Перед подачей, разлить по тарелкам, посыпать мускатным орехом, положить по ложке сметаны.

Приятного аппетита!!