Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Рыбу почистить, удалить жабры и внутренности
  2. Петрушку мелко порубить
  3. Два лимона разрезать пополам и использовать как гарнир
  4. Из оставшихся выдавить сок
  5. На горячую сковороду влить оливковое масло и добавить 50 г сливочного
  6. Когда оно растопится, посолить морской язык и положить его на сковороду
  7. Обжаривать каждую рыбу с двух сторон по 2–3 мин
  8. Добавить еще сливочного масла
  9. Когда оно растопится и приобретет золотистый оттенок, аккуратно добавить лимонный сок и мелко рубленную петрушку
  10. Выложить рыбу на тарелку, полить ее соусом из сковороды
  11. Положить рядом половинку лимона и черную икру

Приятного аппетита!!