Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. В миске смешать муку, дрожжи и 1 ч
  2. л
  3. соли
  4. Добавить 150 мл теплой воды и йогурт
  5. Замесить мягкое тесто
  6. Вымешивать тесто на посыпанной мукой поверхности 5 мин
  7. Вновь поместить его в миску, накрыть полотенцем или пленкой
  8. Оставить на 1,5 ч, чтобы тесто увеличилось в объеме в 3 раза
  9. Разогреть духовку до 200ºС (духовку с феном – до 180ºС)
  10. Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, слегка обмять
  11. Разделить на 4 шарика
  12. Каждый шарик раскатать в овал 15 на 25 см
  13. Выложить на 2 смазанных маслом противня
  14. Сверху посыпать семенами кумина
  15. Выпекать 8–10 мин
  16. , не переворачивая, до золотистого цвета и румяной корочки
  17. Подавать теплым

Приятного аппетита!!