Нектарины с корицей

Этапы приготовления

1. Прогрейте палочки корицы над огнем, затем смелите в кофемолке в пудру
2. Сливочное масло размягчите
3. Смешайте сливочное масло, сахар и половину корицы
4. Каждый нектарин надсеките тонким острым ножом крест-накрест в нескольких местах
5. Промажьте масляно-коричной смесью эти надрезы, затем смажьте всю поверхность нектаринов тонким слоем и присыпьте оставшейся корицей
6. Запекайте нектарины на слабом жару на смазанной растительным маслом решетке, поворачивая время от времени, 10–15 мин
7. Если вы готовите нектарины в духовке, предварительно разогрейте ее до 200–210 °С
8. Запекайте их на застланной фольгой решетке примерно 20 мин
9. Подавайте нектарины горячими, теплыми или полностью остывшими