Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам
  2. Удалить плодоножки и семена
  3. Нарезать перцы тонкими полосками
  4. Лук и чеснок очистить
  5. Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить
  6. В сковороде разогреть оливковое масло
  7. Добавить полоски перца и тушить, помешивая лопаткой, на маленьком огне 10 мин
  8. Яйца вместе со сливками взбить в миске, посолить
  9. Добавить измельченный чеснок и кайенский перец
  10. В отдельной сковороде разогреть сливочное масло, влить яичную смесь и дать схватиться, разглаживая поверхность ложкой
  11. Добавить перец, лук и оливки, равномерно распределив их по поверхности
  12. Продолжать готовить еще 2 мин
  13. и подавать

Приятного аппетита!!