Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Сыр размять вилкой, крахмал замочить в небольшом количестве воды
  2. Яйца взбить миксером, добавить крахмал, 1 ч
  3. л
  4. оливкового масла
  5. Перемешать до однородной массы, добавить сыр
  6. Цуккини нарезать кубиками со стороной 1 см, мякоть грейпфрута мелко порубить
  7. Разогреть на сковороде 1 ст
  8. л
  9. оливкового масла
  10. Добавить цуккини, готовить 1 мин
  11. , постоянно помешивая
  12. Добавить грейпфрут и зелень мяты, готовить еще 1 мин
  13. , перемешав один раз
  14. Влить яичную смесь, слегка перемешать
  15. Готовить 3 мин
  16. под крышкой, пока омлет не схватится сверху
  17. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать свежемолотым перцем
  18. Украсить листиком мяты и ломтиком грейпфрута

Приятного аппетита!!