Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Ягоды смородины оборвать с веточек, вымыть и выложить в миску
  2. Добавить ванильный сахар и ликер
  3. Дать настояться 20 мин
  4. Отделить белки от желтков; желтки взбить с 1 ст
  5. л
  6. сахара, белки взбить в крепкую пену, аккуратно смешать
  7. В сковороде растопить масло, влить яичную смесь
  8. Готовить на среднем огне
  9. Как только омлет начнет схватываться, на одну его половину выложить вынутые из маринада и обсушенные ягоды смородины
  10. Свернуть омлет, чтобы ягоды оказались внутри, и продолжать обжаривать еще 2 мин
  11. на слабом огне
  12. Посыпать оставшимся сахаром и подавать

Приятного аппетита!!