Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Мясо промыть, обсушить. Лук и чеснок вымыть, очистить.
  2. Нарезать мясо на небольшие куски. Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок .
  3. Затем все ингредиенты из рецептуры тщательно перемешиваем формируем начинку круглой формы, заворачиваем начинку в тесто и придаем пирогу круглую равномерную форму. Выкладываем пирог на сковородку делаем в середине пирога равномерное отверстие круглой формы, чтобы при выпечке пирога выходил пар и не произошло разрыва пирога.
  4. Выпекать пирог при температуре 350 C примерно 8-10 минут, проверить дно на прожарку. Выложить пирог на заранее приготовленный лист пергамента, смазать пирог с двух сторон сливочным маслом.

Приятного аппетита!!