Этапы приготовления
0/0 выполнено- л
- соли, оставить на 30 мин
- , отжать
- Тесто раскатать и выложить в форму (26 см)
- Наколоть вилкой, смазать желтком
- Охладить, 15 мин
- Выпечь при 180°С до золотистой корочки
- Оставшиеся цукини нарезать тонкими кружками, бланшировать, 1 мин
- , и обсушить
- Измельченный лук и половинки помидоров обжарить в масле, 3 мин
- Добавить тертые цукини и готовить 5 мин
- Остудить, смешать с творогом, яйцом, рубленным укропом, солью и перцем
- Начинку выложить в тесто, на нее внахлест выложить цукини
- Выпекать при 180°С 15 мин
- Посыпать козьим сыром, печь еще 10 мин
Начать обсуждение